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樅木國際酒莊 | 紅酒品嘗前為什么要搖晃酒杯

時間:2021-11-09 14:21:40 來源:網絡 作者:樅木國際 點擊:

隨著人們生活水平的提高,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

很多人現在都喜歡去西餐廳用餐,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

點上一塊牛排,配上一杯紅酒,愜意的生活。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司


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平時在看電視的時候,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

很多電視劇里會有在喝紅酒的畫面,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

喝紅酒的時候為什么要搖晃酒杯呢?1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

原來在品鑒的時候,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

品酒師通過聞就能判斷紅酒的品質,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

所以一般紅酒時都會先用聞的方式來判斷。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

所以搖晃酒杯在紅酒行業,品酒師的評價中是必不可少的。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司


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品嘗紅酒時搖晃酒杯是有兩個好處。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

一是起到醒酒的效果,讓倒入酒杯的紅酒和空氣發生碰撞。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

二是晃動酒杯。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

這樣才能更好的散發出它的酒香、有利于它的軟化。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

一般情況下搖晃酒杯是能觀察到酒在杯子中的粘稠度,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

從而判斷出它的年份、品質。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

小編覺得愛喝紅酒的女生氣質都很好,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

因為在這個過程中輕輕地搖晃酒杯,會讓人散發出一種特別優雅無比的氣質。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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手拿酒杯的方式1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

在喝酒的時候一定是禁忌,我們用手直接握住酒杯的全部。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

一般情況下,我們這樣做是會在酒杯上留有指印,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

影響它的美觀,而且手握住紅酒杯的時候會增加它的熱度。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

使紅酒發生溫度過高而影響到它的口感。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

所以我們在喝紅酒時是一定要控制住它的溫度,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

而且我們在拿酒杯的時候一定是要拿住酒杯的杯柄。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

在聚會、戶外燒烤等需要長時間站立的場合,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

品酒者可以采用拇指、食指及中指捏住杯柱,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

無名指及小指抵住底座的持杯方法。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

這種方法能夠保持杯子穩定,不易灑出。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

如果品酒時有桌椅,也可以將杯子放在桌上,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

只用拇指和食指夾住杯柱。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

這種持杯方式可以方便品酒者快速而穩定地搖杯。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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為什么只倒1/3呢?1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

因為一般在制作紅酒是經過發酵的,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

所以在喝紅酒的時候是一定要先打開存放一下的。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

這個過程大家稱之為醒酒。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

而在這個醒酒的過程中,一定要注意它的時間,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

酒在倒入杯子的時候,只有1/3是比較有注意到口感增加。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

還有一部分人是會通過搖晃酒杯來增加它與空氣的碰撞,從而達到增加酒的口感。 1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

紅酒的醒酒時間需要多長呢?1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

在我們把酒的木塞打開之后。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

就在倒入醒酒器的時候是能增加它的氧化,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

讓封閉的紅酒從睡夢中被搖醒過來,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

從而激發出它原本有的芳香味道。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

醒酒的時間是根據一般紅酒的年齡種類和風格來進行的。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

或者可以根據個人的口味而決定。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司


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一般的紅酒中從酒倒入醒酒器的時候起就可以計算了,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

但這個過程一般在5到10分鐘就可以。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

或者有時間的話,達到兩個小時或者更久也是可以的。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

稍微年份短的可以醒的時間稍微長一些,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

但是對于年份比較老的酒來說行的時間段應該不需要特別長,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

半個小時至一小時左右就行。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

對于存放至20年以上的紅酒來說是基本上不需要醒酒的,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

只需要在飲用的時候提前醒5分鐘就行,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

這樣能減少要減少它的口感影響。1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

今天紅酒知識就分享到這里,1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

下次品酒時親愛的小伙伴們,記得醒酒和搖晃酒杯哦!  1iH紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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